Imbir mielony

Imbir jest niezwykle aromatyczną przyprawą. Ma silny smak i zapach korzenny. Dodaje się go do ciast korzennych, nalewek, alkoholi, herbaty, kawy, a takze potraw mięsnych, ryb, grzybów i warzyw.

Imbir posiada właściwości: rozgrzewające, stymulujące, wzmacniające, regenerujące, poprawiające krążenie, odtruwające, przeciwwymiotne, rozkurczowe, wiatropędne, napotne, wykrztuśne, antyseptyczne.

Imbir zalecany jest przy braku apetytu, wzdęciach, niestrawnosci, porannych nudnościach kobiet w ciąży, wymiotach, biegunce, przewlekłym zapaleniu jelit, zatrzymaniu moczu, chorobie lokomocyjnej, osłabieniu, przeziębieniu, katarze, dreszczach.

Zewnętrznie stosuje się napar z imbiru przy grzybicy pochwy, hemoroidach, chorobach układu oddechowego.