Mąka z gryki ciemna drobnomielona.
w naturalny sposób mąka bez glutenu wytwarzana z prażonej kaszy gryczanej.
Dania z tą mąką mają charakterystyczny ciekawy smak i aromat.
Szczególnie polecana dla osób na diecie bezmięsnej i bezglutenowej.
Mąka gryczana jest doskonałym źródłem białka i błonnika. Posiada niski indeks glikemiczny (IG=40), co sprawia że mogą ją używać diabetycy oraz osoby z podwyższonym poziomem glukozy we krwi. Jest bogatym źródłem minerałów tj.: fosfor, potas, sód, wapń, żelazo, magnez, cynk, miedź, selen, oraz witaminy C i B.
Jej spożywanie poprawia procesy trawienia, wspomaga regenerację mięśni, wpływa pozytywnie na pracę układu krążenia, obniża poziom cholesterolu, chroni przed wolnymi rodnikami, pomaga w utrzymaniu poziomu glukozy we krwi, zmniejsza oporność na insulinę u cukrzyków, zwalcza bóle głowy, pomaga w depresji.
Wartości odżywcze 100g produktu
Brak opinii do tego produktu.