Majeranek

Popularna roslina przyprawowa i lecznicza. Najbardziej ceniona jako dodatek do tłustych pieczeni, kiełbas, dań z ziemniaków i warzyw. Przyprawia sie nim wszelkie farsze, baraninę, pieczone mięsa i flaki. Nadaje aromat pieczonej gęsi, żurom, grochówce i innym daniom z roslin strączkowych.

Majeranek posiada właściwości: stymulujące układ pokarmowy, żółciopędne, wiatropędne, przeciwbiegunkowe, wzmacniające układ nerwowy, rozkurczowe, moczopędne, przeciwzapalne, rozgrzewające, przeciwniezytowe.

Majeranek stosuje się przy braku apetytu, zgadze, niestrawnosci, dolegliwosciach wątroby, wzdęciach, biegunkach, przeziebieniach, bólach głowy, szumie w uszach, reumatyzmie.

Zewnętrznie majeranek stosuje się przy katarze, trudnogojących się ranach, a także do kąpieli jako czynnik łagodzący stan pobudzenia nerwowego.